PKL Malioboro Kini. Diabadikan dengan menggunakan iPhone 5s. Foto-foto ini mengkisahkan awal relokasi para PKL dari emperan Malioboro menuju area yang sudah ditentukan oleh Gubernur DIY. Area tersebut adalah Teras Malioboro.
documentary
Warung Makan Bah Kebek Parakan yang Melegenda
Mantra itu bersemayam di bilik dapur Bah Kebek Parakan. Meresap ke dalam sepiring bakmi goreng dan cap cay yang kami pesan.
Hok Jap Tjiauw adalah pewaris generasi ke 3 warung makan ini. Kakeknya dulu lebih dikenal dengan nama Bah Kebek. Dalam Bahasa Jawa, kebek artinya penuh. Ini karena Warung Bah Kebek Parakan selalu penuh.
Mie dan kecapnya dibuat sendiri oleh Hok Jap Tjiauw. Tekstur mie nya tebal. Konon yang asli dari Daratan Tiongkok ya seperti ini.
Untuk daftar menu yang tersedia masih sama seperti yang diwariskan Bah Kebek. Ada nasi, bakmi, bihun, cap cay, dan pangsit. Bisa digoreng atau direbus.
Saya sangat merekomendasikan menu bakmi gorengnya. Sepiring seharga tiga puluh ribu pun tetap layak mantap. Bakmi goreng terenak yang pernah saya nikmati.
Silahkan berkunjung. Maaf non halal.
Indonesian Traditional Technique of Making Mie Lethek
Far in remote of Yogyakarta there is a noodle production house that has been established since the 1940s. Precisely located in Dusun Bendo, Bantul Regency.
Read moreIndonesian Traditional Technique of Making Mie Lethek
Menjemur Tembakau di Parakan Temanggung
Menjemur tembakau merupakan salah satu fase yang tak terpisahkan dari kegiatan panen raya di Parakan, Temanggung. Tembakau-tembakau tersebut harus dalam keadaan kering agar kualitasnya baik dan nilai jualnya juga tinggi.
